Edulkorantenan komponé ta aditivonan komponé di un meskla di vários edulkorantenan. Nan por imitá dulsura natural, hasiendo kuminda i bebida mas sabroso. Edulkorantenan komponé tipikamente ta kombiná dos òf mas edulkorantenan pa logra un mihó smak.
1. Aspartam
Aspartame ta un edulkorante sintétiko, aproksimadamente 200 biaha mas dushi ku sukrosa. E ta wòrdu usá hopi den kuminda i bebida, pero tin hende ta alérgiko na dje.
2. Sakarina
Sakarina ta un edulkorante sintétiko, aproksimadamente 500 biaha mas dushi ku sukrosa. E ta wòrdu usá ampliamente tambe den kuminda i bebida, pero debí na su efektonan kanserígeno potensial, el a wòrdu prohibí den algun pais.
3. Maltodextrin
Maltodextrin ta un edulkorante natural, 2-3 biaha mas dushi ku sukrosa. Maltodextrin no ta wòrdu apsorbé pa e kurpa i no ta afektá suku den sanger, pues e ta wòrdu konsiderá un edulkorante relativamente seif.
4. Stevia
Steviol ta un edulkorante natural, aproksimadamente 300-400 biaha mas dushi ku sukrosa. Stevia no ta wòrdu apsorbé pa e kurpa i no ta afektá suku den sanger, p’esei e ta wòrdu konsiderá un edulkorante relativamente seif.
5. Glukonato
Glukonato ta un edulkorante sintétiko, aproksimadamente 200 biaha mas dushi ku sukrosa. Gluconate ta wòrdu usá ampliamente den kuminda i bebida.
Aplikashonnan di Dushinan Komponé
Edulkorantenan komponé ta wòrdu usá ampliamente den kuminda i bebida, inkluyendo bebida di te, bebida ku gas, djus di fruta i postre. Nan por mehorá e smak di kuminda i bebida, hasiendo nan mas sabroso.